YUI CHOCOLATE チョコレートバー(クール便にて配送)
【YUI CHOCOLATE チョコレートバー】
YUI WORK(就労継続支援B型)で丹精込めて作られたチョコレート
現製造責任者が、海外放浪中に、現地のカカオ農園に魅せられ、チョコレート製造に着手。現地で栽培されたカカオの風味を最大限に生かすため、余分なものは一切入れておりません。
カカオ豆の皮むきから、チョコレートの成型に至るまでのすべての作業を、YUI WORKの仲間が丁寧に行なっています。
パッケージは、ぬりえラボ(nurielab.org)の緻密な模様に、YUI WORKの仲間が心を込めてカラーリングした作品です。
将来的には、YUI CHOCOLATEで使用するカカオ豆を現地で栽培し、現地での障害者雇用まで担っていきたいとか‥‥
それぞれのカカオ豆の薫りを楽しめる一品です。
ひとくち口に入れると、この価格とこだわりをご理解頂けると思います。
◯Tableland フルーティーな爽やかさ
◯Ortinola ナッツ感とまろやかさ
◯Ghana 定番チョコレートの味
◯Gene Bank「カカオ豆のエリート」によって生まれた、奥深いアロマと、バランスの取れた酸味と苦味
○India
是非、それぞれの風味をご堪能くださいませ。
※夏期販売中止します
材料:カカオ豆・きび糖
賞味期限:製造日から約6ヶ月
サイズ:60×60mm程度
製造者:一般社団法人 ゆぃまある